前も紹介した「あっつ（アッツ）」、
■新宿のとある高級居酒屋にて、フロアーを担当し、感動の接客を実践中
■フードコーディネーターの資格取得のため、現在、講座に通学中
なので、今回適任！と思い、招集しました！
１）カフェのオペレーション上の準備段階でのアドバイス
２）当日（たぶん初日）の直接接客・ホール運営全般
３）タンツーのスタッフであるフジタシンヤ氏（実はフランス料理経験者）と軽食メニューの開発
をお願いしております。
楽しみながら、一緒になって空間を演出できれば！と思っています。ヨロシクね！アッツ。
過去のアッツ紹介記事はこちら！
http://kb-yumekana.seesaa.net/article/7362013.html
当日、朗読＆パフォーマンス公演のあとに、出演者やスタッフと交流できるくつろぎの空間をご用意。装飾や提供する軽食・お菓子・ドリンクを通じて、
★背伸びしない範囲で自分達らしく、
★「もてなしの心」を大切にして演出し、
★「お客様と役者や製作者、スタッフとの交流」を促し、
★イベントにかける想いや背景を語ることで、
★タンツーどっとネットのコンセプトである「芸術への窓口」を拡げていきたい、
そんな空間かな？と
